东孚印象用户运营，餐饮品牌如何把“过客”变“常客”？
22旅游城市的餐饮品牌常遭遇“客流潮汐”困境：游客来去匆匆，消费频次有限，复购难以捉摸，其核心难题在于“高流量，低粘性”。这些品牌多依赖景区客流，以游客为消费主体，遗憾的是，大多只能吸引一次性消费。 在...
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旅游城市的餐饮品牌常遭遇“客流潮汐”困境：游客来去匆匆，消费频次有限，复购难以捉摸，其核心难题在于“高流量，低粘性”。这些品牌多依赖景区客流，以游客为消费主体，遗憾的是，大多只能吸引一次性消费。 在...
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在华南餐饮市场走访的10家企业中，无论是街边老字号还是商场新秀，无一例外地陷入同一种焦虑：客流下滑、复购低迷、增长停滞。 表面上，这是消费疲软与竞争加剧的结果；但深挖根源，却是管理层对用户运营的认...
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深夜10点，某餐饮品牌老板盯着手机屏幕上的数据发愁：他模仿“老乡鸡束从轩”拍的创业故事视频，播放量卡在三位数；花大价钱请团队打造的“憨厚大叔”人设，评论区却充斥着“作秀”“割韭菜”的质疑。 这并非个例——据...
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在餐饮行业这个惨烈的江湖，或许我们早已经习惯了看到某网红餐厅排的长队。但半年后故地重游，也许这里变成了兰州拉面馆，老板说：“上家装修就花了300万，结果半年就倒闭。” 这不是孤例。泡面小食堂、答案茶...
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最近在走访市场的过程中，和很多店规模小于10家的餐饮老板交流，大家普遍感受到：2023年难，2024年貌似很难，但是在进入到2025年后，仿佛进入到一个茫然四顾不知所措的状态。客流减少，成本上升，竞争激烈，他们...
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在和很多餐饮的老板沟通时，他们普遍会提到一个共同痛点：我们企业也很想做新零售，但是餐饮的新零售到底该如何去做？ 这些年也见惯了很多企业做新零售，但是大多数都是雷声大雨点小，究其原因，往往是老板看...
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在流量红利消退的今天，私域运营早已从“锦上添花”升级为“生死存亡”的战略级命题。而微信视频号的崛起，正以社交裂变基因、内容信任资产和公私域一体化的独特优势，成为品牌私域运营的“超级枢纽”。 视频号的社...
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在用户运营实践中，我们常常看到这样的场景： 市场部门精心策划了一场声势浩大的拉新活动，短期内用户数量激增，但三个月后留存率却惨不忍睹；产品团队闭门造车开发出的"创新功能"，上线后用户反响平平；运营...
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最近，在华南跑餐饮市场时，一位连锁餐饮老板向我倒苦水：他自建团队用了一年时间，企微推不动、注册会员上不来、储值更是寥寥……但是整个运营团队的成本一年却高达200万，不得已，还是在今年年初解散了运营团队...
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有时候我们经常会碰到一些这样的场景： 某连锁品牌总部会议室内，用户运营总监正在汇报“年度用户忠诚度提升计划”；但与此同时，千里之外的门店里，店员小张快速点击着企业微信里的客户头像，批量发送完“关怀...
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