东孚印象用户运营，网红餐饮的宿命为啥只能是消亡？
10在餐饮行业这个惨烈的江湖，或许我们早已经习惯了看到某网红餐厅排的长队。但半年后故地重游，也许这里变成了兰州拉面馆，老板说：“上家装修就花了300万，结果半年就倒闭。” 这不是孤例。泡面小食堂、答案茶...
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在餐饮行业这个惨烈的江湖，或许我们早已经习惯了看到某网红餐厅排的长队。但半年后故地重游，也许这里变成了兰州拉面馆，老板说：“上家装修就花了300万，结果半年就倒闭。” 这不是孤例。泡面小食堂、答案茶...
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在餐饮行业，顾客的忠诚度是决定品牌生命力的核心要素之一。而积分系统，正是连接顾客与品牌的重要纽带——它既能通过奖励机制刺激消费，又能通过长期互动增强用户粘性。 在餐饮行业，积分体系早已不是新鲜事物...
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在流量红利消退的存量竞争时代，IP化运营正在从营销战术跃升为战略级工程。西贝莜面村创始人贾国龙抖音和视频号全面布局；巴奴火锅杜中兵以"产品主义"布道者形象，亦在全网构筑起独特的形象。 这些现象背后，...
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最近在走访市场的过程中，和很多店规模小于10家的餐饮老板交流，大家普遍感受到：2023年难，2024年貌似很难，但是在进入到2025年后，仿佛进入到一个茫然四顾不知所措的状态。客流减少，成本上升，竞争激烈，他们...
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在我们服务很多餐饮企业的过程中，和在沟通的过程中，很多老板和员工经常会说："用户运营不就是发发优惠券？"听闻此言，不禁为这些轻率的言论扼腕叹息，更为品牌的前途感到深深忧虑。 企业落后于时代并不可怕...
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一、当火锅底料变成“人体代谢物”：一场荒诞的餐饮危机 2025年2月24日凌晨，上海外滩的海底捞门店里，两名17岁少年在醉酒后上演了一出“火锅版行为艺术”——站上餐桌向沸腾的锅底小便，还嚣张地将视频上传网络。...
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想象一下这样的场景： 2035年的某个清晨，你刚睁眼，手机弹出一条消息：“亲爱的咖啡星人，今天气温骤降，您常点的热美式已自动下单，并附赠一块焦糖饼干——记得穿厚外套哦！”与此同时，某品牌元宇宙空间里，你...
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